FOOD~健胃檸檬飯

原料：泰國香米200克、青檸1個、1只青辣椒、薑、鹽適量

做法：
1.擠出檸檬汁，把米淘好，然後放到電鍋裡做好白飯，少點水，因為待會兒還要加入檸檬汁的。
把薑和辣椒切碎鍋裡下一點油，然後加入檸檬汁，煮3分鐘左右，加鹽調味。
把剛剛煮好的檸檬汁倒入做好的米飯裡拌好，然後燜5分鐘。

青檸含有豐富的維生素C，並有開胃理氣的作用。
青檸中檸檬酸的酸味更能刺激食欲。
這款青檸飯適合加班熬夜導致食欲不振的上班族。