Healthy～喝蜂蜜的食用宜忌

蜂蜜是“潤燥”佳品，但喝蜂蜜也有不少講究。

如果使用方法不正確，不但會使營養價值大打折扣，甚至還會對健康造成威脅。

蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯後2—3小時服用，可以避免刺激腸胃。

特別需要注意的是，脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在麵包或者饅頭上吃，能完全保留蜂蜜營養。

涼水沖服潤腸，溫水滋養。

沖調蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營養容易損失。

用溫開水(40攝氏度左右)沖服，滋養的效果好；用涼白開沖服，潤腸通便的效果更顯著。

存放時避免接觸金屬物品。

蜂蜜呈酸性，保存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。

此外，蜂蜜結晶屬於正常現象，與品質無關。

食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。